écologie

«Le vin est un produit de la nature à laquelle s'associent l'intelligence et la sensibilité de l'homme.»
G.Dellille

Les enjeux majeurs dans le vignoble en matière de développement durable sont: la maîtrise des pollutions par les phytosanitaires, la préservation et la mise en valeur des terroirs, de la biodiversité et des paysages, la gestion responsable de l'eau, des effluents, des sous produits et des déchets et bien sûr le défi énergétique et climatique...

Nous sommes tous concernés par ces enjeux, il ­en va de l'avenir de nos civilisations!